不銹鋼保溫水箱是在不銹鋼水箱夾層內增加特殊工業和保溫材料，由外層、內層、芯層三部分組成。外層是用普通的不銹鋼板、鋁板、鍍鋅板、或彩鋼板組成，內層也是用不銹鋼板制成的，但必須為食品級不銹鋼板。芯層則是用保溫材料構成的，芯層介質采用聚苯乙烯、聚丙乙烯泡沫、巖棉、PEF、聚氨酯發泡。

不銹鋼保溫水箱就是依靠芯層介質來進行保溫，通過優化組合，使內外層共同達到良好的保溫效果，常溫下24小時降溫在10度以內。

保溫水箱的材料厚度也是一個重要因素，材料越厚，不銹鋼保溫水箱受到外部環境溫度影響就越小，從而能夠減少水溫降低。

不銹鋼保溫水箱保持著相對較高的溫度，但在傳輸中也會出現熱量消耗，并且水的傳輸距離越長，則熱量會在傳輸中損失更多。因此，建造不銹鋼保溫水箱時也要考慮熱水的傳輸距離。

不銹鋼保溫水箱的保溫具有相對性，與使用環境有關，北方和南方的不銹鋼保溫水箱的保溫效果肯定是不同的。制造的材料和結構都完全相同，北方比南方環境溫差大，自然也會降低不銹鋼保溫水箱的保溫效果。